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1、羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。

2、 今天就来分享一下“锡纸烤羊肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

洋葱、羊肉、孜然粉、小茴香、麻辣鲜、嫩肉粉

4、先把洋葱切丝，羊肉切片。再把羊肉倒入盆中腌制下，先放入少许食盐、生抽、小茴香、孜然粉、麻辣鲜、嫩肉粉，上手搅拌均匀，再放入洋葱丝、食用油，搅拌均匀，腌制40分钟

5、再把腌好的羊肉和洋葱丝放入烤盘中，放入设定温度180度开上下火的烤箱中烤30分钟，即可拿出食用

6、最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎